車呔人!?

知道最近香港談米芝蓮人談得鬧哄哄，「貪得意」也試試意大利的米芝蓮餐廳啦！常常也有心一試正式的意國菜，這間位處威尼斯的車呔人二星餐廳所提供的菜色有些是遠至14世紀的，絕對是一嚐正式意菜最好選擇之一。人在水鄉，我所點的菜都是以海鮮為主。我最欣賞是那個頭盤的帶子，用了三種完全不同的烹調方法，味道由淡至濃絕對值得一讚。

整餐的食品水準都很高，若只可多讚一項的話…那瓶白酒便不得提了。予人很清爽的口感，配海鮮非常適合。但說至底，海鮮，仍是香港的好。